CHINA LUNG CHING BIO - ZELENÝ ČAJ

419 Kč 721 Kč 1 432 Kč 2 377 Kč 4 680 Kč od 419 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj China Lung Ching BIO 100%

Nálev a chuť čaje

Nádherná barva připomínající drahokam nefrit je hotovou pastvou pro oči, ovšem to hlavní u Lung Ching je dokonale vyrovnaná chuť s ořechovým nádechem.

Původ čaje

Na trhu je běžně k dostání spousta čajů s označením Dračí studna. Ta jediná pravá ovšem musí pocházet z hornaté provincie Zheijang ležící na jihovýchodě Čínské lidové republiky. A pokud se, jako v našem případě, navíc jedná o Lung Ching z okolí slavného jezera West Lake, pak máte jistotu, že ochutnáte naprosto unikátní čaj prvotřídní kvality a nejvyšší třídy.

Říká se, že si nápoj vysloužil název podle studny v čajovníkovém háji uprostřed překrásné přírodní scenérie lemující West Lake. Podle legendy bylo kolem roku 250 n.l. v této oblasti velké sucho a zemědělci se dlouho modlili za déšť. Jeden taoistický mnich přišel ke studni a objevil zde doupě draka. Požádal jej o vláhu a v tu chvíli se ze všech stran přihnaly mraky, čímž byla úroda zachráněna. Jako projev díků byl pak čaj pojmenován právě Lung Ching.

Již v 8. století n.l. jej ve své dodnes uznávané knize o slavných čínských čajích zmínil spisovatel a čajový mistr Yu Lu. Za dob Říše Čching byl označován za císařský čaj a postupem času si vybudoval naprosto jedinečné postavení národního nápoje. Vždyť ještě donedávna pěstitelé údajně posílali Lung Ching prémiové jakosti vládě místo daní.

Sklizeň Dračí studny musí proběhnout na začátku dubna před příchodem jarních dešťů. Ručně se vybírají jen první lístky s pupeny, které se následně rozloží na proutěné podnosy. Po několika hodinách přichází na řadu první kolo tepelného zpracování. Lístky se stlačují proti proudu velmi horkého vzduchu a až poté se opatrně pod bedlivým dohledem opékají na velkých pánvích.

Nejlepší Lung Ching pak poznáte podle čtyř základních charakteristických vlastností. Sušené lístky mají mít typicky plochý tvar způsobený lisováním pomocí vzduchu o vysoké teplotě a výsledný nálev Vás musí okouzlit jedinečnou zelenou nefritovou barvou, orchidej připomínající vůní a nasládlou dohrou.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

 

Návod na přípravu

  1. Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte

 

 

Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Zhejiang
Chuť
Chuť:
Oříšková
Pro děti
Pro děti:
od 10 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
300m
BIO
BIO:
Ano

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: