CHINA SENCHA BIO- ZELENÝ ČAJ

179 Kč
Skladem (>5 ks)
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
14.12.2023

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj Bio Sencha 100%

Nálev a chuť čaje

China Sencha BIO je vhodná jak pro běžné popíjení, tak k výjimečným příležitostem. Nálev má jasnou, žlutou barvu, chuť je nejprve lehce svíravá, později příjemně nasládlá a v závěru mírně květinová. Sencha voní svěže, trávově.

Původ čaje

Čínskou provincii Zhejiang zná každý, kdo se někdy potuloval světem kvalitních zelených čajů. V kopcovité krajině na východním pobřeží země roste několik stovek kultivarů čajovníků čínských (Camellia sinensis), z nichž místní rodiny vyrábějí řadu druhů – od Gunpowderu přes Dračí studnu až po Senchu.

Pokud jde konkrétně o městskou prefekturu Shaoxin, odkud jsme tuto Senchu přivezli, je dobré vědět, že leží na severu provincie a oplývá bohatým kulturním i přírodním zázemím. Starobylá oblast s více než 2 500 let dlouhou historií láká turisty zdaleka i zblízka. Takřečené „Orientální Benátky“ charakterizují stovky mostů a autentická atmosféra tichého vodního světa. Kromě proslulého rýžového vína, trhů, zahrad i památek navštěvují Shaoxin lidé také pro vynikající zelené čaje.

BIO Sencha se pěstuje na nezastíněných plantážích. Čajové lístky sklízejí obvykle ženy a dívky, a to ještě před tím, než stihne padnout ranní rosa. Lístky se nechávají krátce zavadnout a jsou opakovaně napařovány. Tento krok není pro čínský čaj právě typický (většina místních zelených čajů bývá prohřívána na velkých pánvích, čímž si získá jemné kouřové aroma). Propařením dochází k zastavení fermentace, čaj je překládán, sušen a tříděn.

Zelené čaje jsou v Asii ceněny skutečně vysoce. Staly se součástí tamní kultury a zároveň způsobem, jak dodat tělu antioxidanty, minerální látky a vitaminy. Díky střednímu obsahu kofeinu pomáhá zelený čaj bojovat proti únavě a podporuje duševní i fyzickou vytrvalost.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

Návod na přípravu

  1. Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Čaj je možné nechat 3x louhovat.

 

 

Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Zhejiang
Chuť
Chuť:
Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
600m - 900m
BIO
BIO:
Ano

 

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

 

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: