CHINA YUNNAN PURE BUD SILVER STRANDS - ZELENÝ ČAJ
Detailní popis produktu
Složení
Zelený čaj CHINA YUNNAN PURE BUD SILVER STRANDS 100%Nálev a chuť čaje
Nálev světle žluté barvy s lehce zeleným jiskřením překvapí svou sladkou, dlouhotrvající chutí a bohatou dávkou svěžesti s mírně trávovými prvky.
Původ čaje
Dechberoucí scenérie vysokých horských štítů ztrácejících se v oblacích, malebných nížin i neustále se měnící hladina hned tří veletoků. To je Yunnan, domov těch nejlepších čínských čajů. Tamní klima je k čajovníkům velmi přívětivé. Mírné výkyvy teplot mezi ročními obdobími umožňují lístkům po celou dobu růstu pokojně vstřebávat všechny důležité látky.
Yunnan Pure Bud Silver Strands se ovšem od ostatních zde pěstovaných čajů přece jen liší. Jeho sklizeň probíhá ještě před úplným začátkem jara, dřív než plantáže smáčí deště. Jsou-li příhodné podmínky, může se sklízet ještě jednou v roce, a to na přelomu září a října, kdy nad krajinou vzdá nadvládu monzunová vlna. Zajímavostí je, že se vybírají pouze pupeny, tedy bez přilehlých lístků. Proto je velmi důležité, aby sběr probíhal ručně a velmi pečlivě, čímž se předejde možnému poškození větviček.
Zelené pupeny mají jemně ochmýřené stříbrné špičky, které si zachovají odstín i po zastavení oxidace a následném usušení. Přestože se nejedná o japonský čaj, můžete při správné přípravě zachytit příchuť připomínající tzv. pátou chuť - slavné umami. Charakteristické prvky Yunnan Green Bud možná začínajícího fanouška zeleného čaje zcela neohromí, nicméně s každým dalším šálkem si začnete symbiózu a vrstvení tónů zaručeně více a více užívat.
Příprava
 70-80 °C |
 2-3 minuty |
 1 čajová lžička na 1,5-2 dl |
Návod na přípravu
- Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody),v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.