CHINA YUNNAN WILD TEA BUDS - ZELENÝ ČAJ

309 Kč 529 Kč 1 045 Kč 1 729 Kč 3 387 Kč od 309 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj China Yunnan Wild Tea Buds 100%

Nálev a chuť čaje

Oproti klasickým zeleným čajům překvapí velmi světlou až čirou barvou. Mírná, ovšem komplexní a svěží chuť s výraznějším květinovým prvkem.

Původ čaje

Zmíní-li se region Yunnan, milovníci čaje Pu Erh zbystří. Tato provincie plná hor a veletoků na jihu Čínské lidové republiky je však domovinou i jedněch z nejlepších bílých, zelených a černých čajů. Může za to mimo jiné místní teplé klima s dostatkem vláhy a půda s množstvím živin a minerálních látek, které prostupují až k samotným čajovým lístkům.

Běžně zde najdete čajovníky staré několik stovek let, ale skutečnou raritou jsou ty schované v pralesích a přírodních rezervacích v oblastech kolem měst Lincang, Baoshan a Dehong. Jedná se o původní prastaré čajovníkové stromy speciální odrůdy Camellia Assamica Dehongesis. Oproti běžné variantě Camellia Sinensis dorůstají úctyhodných deseti až patnácti metrů.

Jako volně rostoucí odrůda čerpá vše potřebné z pralesního systému. Zásah člověka zde kromě sklizně není žádný, proto stromy přirozeně žijí ve společnosti mechů, lišejníků a neuvěřitelné záplavy květin. To vše významně ovlivňuje kvalitu pupenů, které divoké čajovníky plodí. Produkovaný čaj je pak chutí i vůní oproti tomu z jednodruhových plantáží naprosto unikátní.

Brzy z jara vyrazí do pralesního houští sběrači pupenů. Sklizeň je to velmi náročná. Nejen že samotná cesta zabere mnohdy i několik hodin, ale na každý vzrostlý strom je třeba opatrně vylézt tak, aby se nepoškodil. Ti nejzkušenější celý proces navíc provádějí před svítáním, dokud jsou pupeny zcela uzavřeny. Jen tak totiž dosáhnou nejvyšší kvality čaje, aniž by byť i minimálním rozvinutím lístků ztratil výsledné kouzlo.

Posbírané pupeny se poté pečlivě rozloží a nechají se proschnout na slunci. Získaný zelený čaj je opravdu jedinečnou záležitostí, ve které si můžete plně užít svěží hru květin s lehkou vůní borovicového jehličí.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl
 
 
 

Návod na přípravu

  1. Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody),v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

 

 

 

Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Svěží, Květinová
Pro děti
Pro děti:
od 6 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
1600m

 

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: