DRAČÍ ČAJ - SMĚS

Nálev a chuť čaje

Zelený, bílý a žlutý čaj dávají nádherný jasně oranžový nálev. V jeho barvě se samozřejmě odráží i červené ovoce, kterého je v Dračím čaji skutečně dost. Chuť je především přírodní, jemná a vyvážená. Kyselkavé trnky a rybíz podkreslují sladké maliny. V závěru poznáváme pepřovou špičku a vanilkové pohlazení.

Dračí čaj si můžete uvařit v zimě i v létě. Buď pro zahřátí nebo osvěžení, vždy bude chutnat a dodá elán.

Původ čaje

Čínské prémiové čaje vynikají jemností, populární jsou zejména díky individuálnímu přístupu k jejich pěstování, sklizni a výrobě. Zelený čaj je oxidován velmi lehce, proces přirozené přeměny enzymů se zastavuje napařováním. Bílý čaj je naprosto nejčistší formou – po sklizni se nechají čajové lístky pouze zavadnout a pak se mimořádně opatrně suší. Čaji žlutými jsou nazývány polooxidované druhy – jde o vzácnou čínskou specialitu se specifickým výrobním postupem. Ten je podobný jako u zeleného čaje, ale fermentace probíhá déle. Lístky tak zežloutnou a získají zajímavé aroma. Žlutý čaj se na konci výrobního procesu praží.

Všechno ovoce a koření, které jsme použili při míchání Dračího čaje, pochází z EU, od našich prověřených dodavatelů. Jde o suroviny z kontrovaného zemědělství, které neobsahují těžké kovy ani jiná rezidua z chemického hnojení a ošetřování. Ovoce je konzervováno lyofilizací, tedy sušením mrazem. Po zalití horkou vodou vypadá, chutná i voní jako čerstvé. Navíc neztrácí vitaminy ani antioxidanty.

Kapka přírodního aroma celou čajovou směs vyvažuje. Protože nejde o žádnou syntetiku, nezpůsobuje Dračí čaj pálení žáhy ani podráždění žaludku.

Příprava

70-80 °C

2-3 minuty

1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

1. Čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2 dl.
2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
3. Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
    

Země původu:

Čína

Chuť:

Trnka, Rybíz

Pro děti:

od 10 let

Sběr:

Poslední sklizeň

Intenzita

    

Trpkost

    

Množství teinu

    

Kvalita

    

Opakované zalití