KUMAMOTO SOYO SENCHA PREMIUM BIO

466 Kč 806 Kč 1 605 Kč 2 665 Kč 5 254 Kč od 466 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj Kumamoto Soyo Sencha Premium BIO 100%

Nálev a chuť čaje

Krásná hra světle zelených tónů se zlatými odlesky. V plné a bohaté chuti je patrná velmi příjemná nasládlost s výraznou linkou umami bez svíravého závěru.

Původ čaje

Prefektura Kumamoto se nachází v srdci ostrova Kjúšú. Oblast Soyo byste na mapách v dnešní době už hledali jen těžko, v osmdesátých letech minulého století se spolu s dalšími menšími vesnicemi spojila do nově vzniklého města Yamato. Tradice pěstování čajů zde ale zůstala. A není se čemu divit, podmínky pro to jsou ve zdejší krajině ideální.

Majestátní vulkán Aso, který je největším v celém Japonsku, dal půdě nesmírné minerální bohatství. Časté střídání teplot, mlhy a průzračně čistý pramen řeky Kikuchi spolu s úrodnou půdou tak stojí za tím, proč je možné získat senchu tak intenzivní chuti v prémiové kvalitě bez jakýchkoliv přidaných chemických zásahů.

Čajové zahrady, ve kterých roste tato sencha, se rozkládají na ploše úctyhodných 179 hektarů v nadmořské výšce 300 - 500 m.n.m.. Mlžné opary jsou zde téměř na denním pořádku, což způsobuje opravdu sytě zelenou barvu lístků. Ke sklizni dochází hned na začátku jara, což se projevuje intenzivní svěžestí v chuti i vůni. Čaj je tradičně zpracován napařováním a jeho výsledný tvar připomíná drobné jehličky.

Japonští čajoví mistři kladou důraz na takzvanou “zlatou kapku”. Věří, že právě v poslední kapce nálevu, která spadne do šálku, je ukryta veškerá síla čaje i magická moc umami. Je to důkaz nekončícího úsilí pěstitelů a zároveň jejich odměna za poctivou práci. Užijte si tedy Kumamoto Soyo Sencha Premium BIO až do této zlaté kapky a nechte se učarovat její intenzitou.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

 

Návod na přípravu

  1. Zelený čaj nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Zalijte vodou o teplotě 70 °C. Zalévání vodou o vyšší teplotě může mít za následek horší chuť a vůni čaje.
  3. Doba vyluhování 2 - 3minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

 

Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Kumamoto
Chuť
Chuť:
Nasládlá, Umami
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
300 - 500m
BIO
BIO:
Ano

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

 

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: