LONG ZHU GREEN - ZELENÝ ČAJ

383 Kč 659 Kč 1 307 Kč 2 168 Kč 4 262 Kč od 383 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj Long Zhu Green 100%

Nálev a chuť čaje

Jeden z nejvyhledávanějších čajů na světě má po zalití světle žluto-zelenou svěží barvu, někdy přirovnávanou ke slámové. Aroma je přírodní, lehké a v ústech vydrží dlouho po dopití šálku. Chuť se zpravidla popisuje jako podmanivá a zcela výjimečná, slabě nasládlá, se stopou rostlin, kaštanů a pinií. Může být vnímána i s ovocným podtextem. Každopádně je velmi jemná, hladká a delikátní.

Původ čaje

Už podle vzhledu je jasné, že tento čaj je originál! Na trhu se vyskytuje také pod názvem Tai Mu Long Zhu nebo jednoduše Dračí perly či Dračí oči. Jde o pevně svinuté perličky těch nejkvalitnějších lístků čajovníků čínských, které rostou v provincii Fujian, přesně v oblasti Fu Zhou v pohoří Tian Mu. Je to jeden z nejcennějších čínských čajů. Místní farmáři mu věnují skutečně speciální pozornost.

Sklizeň čajovníků probíhá brzy na jaře, na konci dubna a května, a je výlučně ruční. Opatrné odštipování mladých lístků a pupenů je výhradně v režii místních žen. Zelený poklad ukládají do velkých košů. Na správném načasování sklizně maximálně záleží – je důležité trhat lístky v okamžiku, kdy se začínají rozvíjet. Česačky musí být prosty jakýchkoli parfémů a vůní, v některých oblastech dokonce nesmějí požívat ani ostré pokrmy nebo aromatické nápoje. Jejich vůně by totiž mohla přejít i do čajových lístků a znehodnotit je. Sbírá se malý vrcholový ochmýřený pupen bílé barvy, takzvaný fleš a dva nejmladší lístečky. Obsahují totiž nejvíce účinných látek.

Po sběru musí být sklizeň co nejrychleji dopravena ke zpracování. Zavadlé lístečky i pupeny jsou vystaveny krátkému pražení, pečlivě stočeny do malých, úhledných perel o velikosti 5-6 mm a sušeny. Každá kulička zvlášť projde hbitýma rukama farmářů. Na konci celého procesu je velejemný čaj se skvělými senzorickými vlastnostmi a pozitivními vlivy na zdraví.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

Návod na přípravu

  1. Lung Zhu Green nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Lung Zhu Green zalijte vodou o teplotě 70-80 °C.
  3. Doba vyluhování 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Lung Zhu Green je možné nechat 5x louhovat.

 

 

Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Fujian
Chuť
Chuť:
Kaštan, Pinie
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
2150m

 

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

 

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: