MANDLOVÉ SUŠENKY - ZELENÝ ČAJ

Nálev a chuť čaje

Čaj Mandlové sušenky dává plný, žlutý nálev. Chuť se odvíjí samozřejmě od jeho ingrediencí. Zelená Sencha mu přináší nasládlost a jistou míru osvěžující svíravosti, mandle a kokos doplní exotickou notou.

Tento čaj si užijete jako horký nápoj, ale výtečně chutná i coby ice tea.

Původ čaje

Čínská Sencha je produkována více čajovými zahradami. Nejčastěji jde o plantáže v provinciích Fujian, Zhejiang, Yunnan, Wenshan nebo Yun Ming. Lístky zeleného čaje jsou překládány, takže získají typický tvar. V Číně je Sencha, na rozdíl od Japonska, pražena na pánvi. Získá tak atraktivní kouřové aroma.

Zmínky o mandloních najdeme už ve Starém zákoně. Stromy botanicky příbuzné meruňkám dorůstají 5 metrů. Pocházejí ze severní Afriky a západní Asie. Dnes se mandloně pěstují v teplém evropském pásmu. Po odkvětu se objeví plod – zelená chlupatá peckovice. Když dozraje, zfialoví a otevírá se. Uvnitř se nachází pecka. Po jejím vyloupnutí lze získat mandli – jádro.

Přírodní aroma, které jsme k čaji Mandlové sušenky přidali, nezpůsobuje pálení žáhy, podráždění žaludku ani překyselení organismu. Neobsahuje totiž syntetické nosiče vůní. Pár kapek přírodního aroma ale dokáže uchovat původní chuť a vůni ingrediencí.

Příprava

70-80 °C

2-4 minuty

1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

1. Čaj Mandlové sušenky zalijte vodou o teplotě 70-80 °C v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2 dl.
2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
3. Doba vyluhování 2-4 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

 

 

Země původu:

Čína

Chuť:

Sladké mandle

Pro děti:

od 10 let

 

 

Intenzita

    

Trpkost

    

Množství teinu

    

Kvalita

    

Opakované zalití