MOSAMBIK OP GREEN MONTE METILILE BIO - ZELENÝ ČAJ

90 Kč 143 Kč 265 Kč 427 Kč 788 Kč od 90 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 29.9.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj Mosambik OP Green Monte Metilile BIO 100%

Nálev a chuť čaje

Zelený čaj Mosambik OP Green Monte Metilile BIO je chuti mírné, svěží, se závěrečným dotekem květin. Celkově vyznívá velmi harmonicky. Nálev má světle žlutou barvu a něžnou vůni, ve které lze rozlišit florální tóny. Nezapomeňte tento zelený čaj vyzkoušet nejen v horké, ale také v ledové variantě. Je mimořádně osvěžující.

Původ čaje

Když se řekne zelený čaj, málokdo si představí čajové lístky právě z Mosambiku. Po přečtení tohoto textu se však může leccos změnit. Alespoň doufáme. Východoafrická země totiž v posledních letech produkuje čaj vysoké kvality a je na nejlepší cestě vrátit se v tomto ohledu do světové špičky. Po desetiletích úpadku tamních zahrad se zdá, že Mosambik nastupuje novou čajovou cestu. Držíme palce!

Jakmile ochutnáte Mosambik OP Green Monte Metilile BIO, bude vám hned jasné, že nepřeháníme. Už jen zkratka OP (Orange Pekoe) v jeho názvu upozorňuje na vysoký podíl jemných a vzácných výhonků. Přídomek BIO zase ujistí o organickém původu čaje a jméno zahrady Monte Metilile vyvrátí jakékoli pochybnosti o původu. Vždyť jde o plantáž, o kterou pečuje společnost Cha de Magoma a do její revitalizace investuje nemalé prostředky. Téměř všechny čajové zahrady v Mosambiku totiž došly v posledních desetiletích značné újmy. Na úpadku čajového průmyslu (mimochodem – Mosambik byl ještě v 60. letech 20. století druhým největším africkým vývozcem čaje) se podílela patnáctiletá občanská válka stejně jako dlouhodobé neutěšené sociální a hospodářské poměry v zemi.

Čajová zahrada Monte Metilile se rozkládá na 2 560 hektarech regionu Mount Namuli. Jde o oblast pod druhou nejvyšší horou Mosambiku, historicky pokrytou tropickým deštným pralesem, pro který je typická vysoká biologická rozmanitost. Samotná plantáž leží ve výšce 1 200 metrů nad mořem, v místě, které čajovníkům poskytuje ideální poměr slunečního svitu a vlhkosti, stejně jako výborné půdní podmínky.

Čaj Mosambik OP Green Monte Metilile BIO patří k čajům ortodoxním, tedy zpracovaným pečlivě a ručně. Na začátku celého procesu je škubání čajových výhonků, které dělníci nechají krátce zavadnout. Následuje jejich rolování (pomačkání). To uvolní z buněk šťávu potřebnou pro oxidaci enzymů. V případě zelených čajů je fáze oxidace velmi krátká, hned po ní přichází na řadu sušení, třídění a balení čaje.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

 

Návod na přípravu

  1. Zelený čaj Mosambik OP Green Monte Metilile BIO zalijte vroucí vodou 70-80 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 2-3 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

 

 

 

Země původu
Země původu:
Mosambik
Region
Region:
Mount Namuli
Chuť
Chuť:
Svěží, Mírně květinová
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200 m
BIO
BIO:
Ano

 

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: