TANZANIA FOP LUPONDE BIO - ZELENÝ ČAJ

Nálev a chuť čaje

Světle žlutý nálev, plná chuť s lehce hořkým závěrem a květinová vůně, v níž se odrážejí tóny oříšků a koření. Zelený čaj z Tanzánie nezklame milovníka originálních chutí ani Manuaka v záběhu. Přidejte k němu lžičku medu a kapku citronu a máte nápoj pro jakoukoli příležitost.

Původ čaje

Zahrady Luponde leží v jižní Tanzanii, v nadmořské výšce 213 m n. m. Byly založeny v roce 1954 a dnes pokrývají přes 2 tisíce hektarů. Plantáž byla v roce 2012 certifikována aliancí Rainforest, ale už v roce 1994 získala její produkce značku BIO v rámci Fair Trade.

První čaj přivezli do Tanzanie v roce 1902 němečtí osadníci. Produkce čajových lístků se zvýšila po druhé světové válce – tehdy kontrolu nad plantážemi převzala Velká Británie. Když v roce 1961 získala země nezávislost a stala se republikou, byla řada čajových zahrad znárodněna. Výroba čaje byla velmi přísně kontrolována, na druhou stranu nevěnoval stát téměř žádnou pozornost rozvoji infrastruktury, investicím do dopravních prostředků ani efektivní údržby zahrad. To vedlo k úpadku čajového průmyslu v Tanzanii a výraznému poklesu produkce.

Uvádí se, že k zániku čajové produkce chyběl jen malý krůček. Situaci naštěstí zachránila privatizace dvou největších čajových plantáží a příliv zahraničního kapitálu. Dnes přispívá Tanzanie na celosvětový trh s čajem asi 1 procentem. Odborníci soudí, že svůj potenciál bude dále rozvíjet.

Zelené čaje jsou pro vysoký obsah antioxidantů, vitaminy a minerální látky doporučovány jako vítaná součást pitného režimu. Díky teinu pomáhají zvyšovat duševní i fyzickou výkonnost a pomocí ostatních látek přispívají k prevenci některých neduhů.

Zelený čaj Tanzania FOP Luponde BIO můžete popíjet celodenně.

Příprava

80-90 °C

1-3 minuty

1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

1. Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 80-90 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
3. Doba vyluhování 1-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

Země původu:

Tanzanie

Chuť:

Jemná, Nahořklá

Nadm. výška:

230m

BIO:

Ano

Intenzita

    

Trpkost

    

Množství teinu

    

Kvalita

    

Opakované zalití