ZELENÝ YUNNAN OP - ZELENÝ ČAJ

93 Kč 146 Kč 270 Kč 436 Kč 807 Kč od 93 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 5.10.2022 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení

Zelený čaj Yunnan OP 100%

Nálev a chuť čaje

Kouřový nádech a nasládlá chuť – to jsou dva zásadní momenty, které charakterizují Zelený Yunnan OP. Jeho nálev je tmavě žlutý, aroma příjemně svěží. Lístky jsou jemně zkroucené, světle zelené až stříbřité. Chuť je plná, přírodní a autentická. Svíravost sotva znatelná, obsah teinu střední.

Původ čaje

Čajovníkové keře, které rostou v Číně, jsou charakteristické malými, temně zelenými lístky. Na plantážích jsou vysazovány v řadách, poprvé se sklízejí asi po třech letech od výsadby. Jak bude čaj kvalitní, závisí na mnoha okolnostech – od půdních podmínek, nadmořské výšky a podnebí přes péči o keře až po zpracování. Čím výše čajovníky Camellia sinensis rostou, tím mají menší lístky a dávají menší sklizeň. Na druhou stranu je jejich chuť plnější a vyhledávanější.

Zelený Yunnan OP vystihují takzvané Orange Pekoe (OP), tedy první čajové lístky přiléhající k výhonku. Jde o standardní čaj dobré kvality, chuťově výrazný a příjemný. Jeho sběr probíhá časně zrána a nejpozději do dvou hodin po něm musejí být lístky dopraveny ke zpracování, čili deenzymaci. Fermentaci je v Číně zabraňováno nejčastěji opražením na pánvi. Tak se k přirozeně sladké chuti lístků připojí i velmi příjemná kouřovost. Poté se lístky tvarují a suší, obvykle několikrát za sebou.

Díky tomu, že čaj Yunnan roste vysoko v horách, nedostane se do kontaktu s žádným průmyslovým znečištěním. Rostliny čajovníků jsou pěstovány bez pesticidů a zpracovávány tradičními postupy, povětšinou ručně. Proto mají skvělou vyváženou, plnou chuť a vlastnosti organicky pěstovaných plodin.

 

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

 

 

 

Návod na přípravu

  1. Yunnan OP nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Yunnan OP zalijte teplou vodou 70 - 80 °C.
  3. Doba vyluhování 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Yunnan OP je možné nechat 3x louhovat.

 

 

Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Přírodní, Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m

 

Intenzita
    
Trpkost
    
Množství teinu
    
Kvalita
    
Opakované zalití
    

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: