Papua New Guinea Korofeigu Goroka Organic, balení 1 kg

Detailní popis produktu

Farma: Korofeigu Organic

Odrůda: Arusha, Blue Mountain

Certifikát: Organic/BIO

Zpracování: Promytá

Nadmořská výška: 1400 - 1900 mnm

Region: Bena, Western Highlands

Stát: Papua New Guinea

Společnost Korofeigu farmers cooperative se nachází v oblasti Bena na Eastern Highladns mezi Goroka na západě a Henganofi na východě.

Družstvo se skládá z 97 farmářů, kteří dohromady obhospodařují plochu zhruba 112 hektarů, Roční produkce činí zhruba 1,6 kontejneru.

Počátkem roku 1945, kdy válka na Nové Guineji utichala, byly správou určeny čtyři vesnické pozemky v oblasti Korofeigu pro výsadbu kávy. Stát vybíral pozemky a motivoval vesničany k výsadbě sazenic kávy a přitom pokračoval ve vzdělávání mládeže v těchto oblastech. Počáteční reakcí domorodého obyvatelstva byla lhostejnost. Ačkoli byly některé sazenice zanedbávány, žádné nebyly odstraněny, což umožnilo začátek kultury pěstování kávy v této oblasti.

Z těchto malých výsadeb v Korofeigu a okolí se káva stala nejdůležitější komoditou. Dnes je to nejdůležitější zemědělská plodina Papuy-Nové Guineje, která přímo nebo nepřímo poskytuje hlavní zdroj příjmů třetině obyvatel země.

V posledních letech NGHCE zahájilo program na pomoc zemědělcům při získávání jejich ekologické certifikace ORGANIC/BIO. Tato káva je produktem této iniciativy, která rovněž poskytuje rozsáhlou práci v oblasti prevence HIV / AIDS, finančního řízení, povědomí o rovnosti žen a mužů, pěstování kávy a certifikačních standardů a postupů.